El crecimiento económico y la demanda por parte de consumidores finales, han creado una tremenda oportunidad para el sector de supermercados de América Latina. En los últimos veinte años se ha observado una transición en los puntos de venta de alimentos tradicionales, hacia supermercados de alimentos de venta al por menor. Este nuevo paisaje comercial ha estimulado el interés de importantes multinacionales, las cuales visualizan el valor de este emergente sector.

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